From a small shop to a timber house
จากร้านเล็ก ๆ สู่เรือนไม้ริมทาง
ที่ตำบลบางแก้ว เมืองอ่างทอง เราเผาปลาช่อนในโอ่งมังกรด้วยกาบมะพร้าว ทำกับข้าวพื้นบ้านรสจัดจากปลาแม่น้ำ และมีขนมไทยกับน้ำอ้อยจากสวนของเราเองไว้ปิดท้ายมื้อ
ชื่อ เล็กบ้านรอ มาจากจุดเริ่มต้นของเรา ที่เคยเป็นร้านเล็ก ๆ ก่อนจะค่อย ๆ ขยายมาเป็นร้านหลังใหญ่อย่างทุกวันนี้ นับรวมแล้วเราทำอาหารพื้นบ้านไทยให้คนอ่างทองกินมาราวสามสิบปี
ร้านตกแต่งด้วยไม้เป็นหลัก เพราะคุณประสาน เจ้าของร้าน รักไม้และอยากเก็บไม้เก่าไว้ ร้านใหม่ออกแบบให้มองเห็นต้นไม้ข้างนอกได้ มีทั้งโถงไม้โปร่งลมพัด ศาลาในสวน ชานไม้ และห้องแอร์สำหรับวันที่อากาศร้อน
อ่างทองอยู่ไม่ไกลแม่น้ำเจ้าพระยา เราจึงรับปลาจากชาวประมงในท้องถิ่น ทั้งปลาม้า ปลาคัง ปลาแดง ปลาน้ำเงิน และปลาช่อน ปลาสดคือหัวใจของกับข้าวเกือบทุกจานในร้าน
ผักและอ้อยส่วนใหญ่มาจากสวนเกษตรของร้านที่สุพรรณบุรี เราปลูกเองและเก็บเอง น้ำอ้อยคั้นสด กาแฟน้ำอ้อย ขนมไทย และเบเกอรี่ทำในร้าน ช่วงเสาร์อาทิตย์และวันหยุดจะมีขนมไทยให้เลือกมากเป็นพิเศษ
- ร้านอาหารครอบครัวในเรือนไม้หลังใหญ่ มีโถงไม้โปร่ง ซุ้มศาลาในสวน ชานไม้ ห้องแอร์ และมุมเบเกอรี่

In Bang Kaeo, Ang Thong, we grill snakehead inside dragon jars over coconut husk, cook bold Central Thai dishes from river fish, and finish with Thai sweets and cane juice from our own farm.
The name says where we began: as a small shop. Counting those early days, we have been cooking Thai home food for Ang Thong for about thirty years.
The owner, Khun Prasan, loves old timber, so the restaurant is built and furnished mostly in wood, with an airy main hall, garden pavilions, a deck and an air-conditioned room.
Being close to the Chao Phraya, we buy river fish from local fishermen, and most of our vegetables and sugar cane come from our own farm in Suphan Buri.


















